Longevidad/Inflamación/Corazón

Sulforafano

Compuesto del brócoli que activa defensas antioxidantes celulares; estudiado para salud prostática, inflamación y marcadores metabólicos.

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Usar con precaución

Este suplemento puede interactuar con medicamentos, condiciones médicas o poblaciones sensibles. Revisa la seguridad antes de usar.

Resumen

Formas

Seguridad

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Resumen Rápido

Mecanismo prometedor, pero beneficios humanos son modestos y específicos por condición. Considérese solo para factores de riesgo puntuales.

El sulforafano es un isotiocianato presente en crucíferos, especialmente brotes de brócoli. Se libera cuando la enzima mirosinasa convierte la glucorrafanina al masticar. Activa la vía Nrf2, aumentando enzimas antioxidantes y proteínas de detoxificación. Ensayos humanos sugieren que puede ralentizar la progresión del cáncer de próstata, reducir H. pylori y mejorar modestamente marcadores inflamatorios y glucémicos. Quienes más se benefician son personas con condiciones crónicas específicas o alta exposición a contaminantes, más que adultos sanos buscando mejoras generales.

Beneficios potenciales

Puede retrasar duplicación PSA

Puede mejorar detox de contaminante

Puede reducir hs-CRP e IL-6

Puede mejorar función endotelial

Puede reducir inflamación gástrica

Puede reducir estrés oxidativo

Puede reducir presión arterial

Protocolo

Cantidad

30-60 mg de glucorrafanina con mirosinasa, o 10-20 mg de sulforafano estabilizado

Frecuencia

Una vez al día

Cuándo

Con una comida para reducir molestias estomacales; preferiblemente por la mañana.

Tiempo de Efecto

2-8 semanas para cambios en biomarcadores; algunos efectos requieren ingesta.

Para Quién

Hombres con PSA en aumento

Personas con infección por H. pylori

Adultos en zonas con alta contaminación ambiental

Personas con marcadores inflamatorios elevados

Adultos con resistencia a la insulina

Fuentes Alimenticias

Brotes de brócoli (~20-100 mg de glucorrafanina por porción de 30g, altamente
Floretes de brócoli (~2-5 mg de glucorrafanina por 100g)
Coles de Bruselas y repollo (contenido mucho menor)

Cómo Funciona

El sulforafano activa la vía Nrf2, un regulador maestro de la defensa celular que aumenta la producción de glutatión y enzimas citoprotectoras. También inhibe la señalización de NF-κB, lo que puede reducir la expresión de citoquinas inflamatorias. Estos mecanismos se han demostrado en células y tejidos humanos, aunque su traducción a resultados clínicamente relevantes varía según la condición.

Actualizado 19/5/2026