Rendimiento/Sueño/Inflamación

Extracto de cereza ácida

Extracto de fruta rico en antocianinas estudiado para recuperación del ejercicio, confort articular y calidad del sueño en adultos activos.

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Resumen Rápido

Útil para deportistas que buscan recuperación o adultos con sueño irregular; los efectos son modestos.

El extracto de cereza ácida proviene de la cereza Montmorency (Prunus cerasus), un fruto rojo intenso rico en antocianinas y polifenoles. También aporta trazas de melatonina natural y triptófano. Su mecanismo principal se basa en que las antocianinas reducen el estrés oxidativo y modulan vías inflamatorias como la actividad de la COX, lo que puede atenuar el daño muscular inducido por el ejercicio y la inflamación articular.

Beneficios potenciales

Reduce dolor muscular postejercicio

Mejora la calidad del sueño

Reduce ácido úrico

Puede reducir dolor osteoartritis

Puede bajar marcadores inflamación

Puede mejorar rendimiento físico

Protocolo

Cantidad

500-1000 mg

Frecuencia

Una o dos veces al día

Cuándo

Por la noche, 1-2 horas antes de dormir para el sueño; pre-entreno o post-entreno para recuperación.

Tiempo de Efecto

2-7 días para recuperación; 1-2 semanas para sueño.

Para Quién

Atletas de resistencia o fuerza

Adultos con patrones de sueño alterados

Personas con dolor de rodilla por osteoartritis

Individuos con ácido úrico elevado o riesgo de gota

Adultos mayores con preocupaciones de recuperación muscular

Fuentes Alimenticias

Cerezas ácidas Montmorency, frescas o congeladas (~50-80 mg antocianinas
Jugo de cereza ácida, sin endulzar (~300-600 mg antocianinas por 240 mL)
Cerezas ácidas deshidratadas (azúcares concentrados, menor densidad

Cómo Funciona

Las antocianinas y otros polifenoles de la cereza ácida inhiben las enzimas ciclooxigenasas y capturan especies reactivas de oxígeno, atenuando la inflamación inducida por el ejercicio y la degradación de proteínas musculares.

Actualizado 19/5/2026