Corazón/Rendimiento/Peso

Taurina

Aminoácido azufrado que puede apoyar modestamente la presión arterial, la función vascular y el metabolismo en adultos con baja ingesta.

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Resumen Rápido

Puede ser una opción barata y de bajo riesgo para apoyo cardiometabólico leve, pero sus beneficios suelen ser modestos.

La taurina es un aminoácido azufrado presente sobre todo en mariscos, pescado, carne y en menor cantidad en lácteos; los alimentos vegetales aportan muy poco. Ayuda a regular la hidratación celular, la señalización del calcio, la formación de sales biliares, la función mitocondrial y la estabilidad de membranas. Los estudios en humanos sugieren beneficios modestos sobre la presión arterial, la función endotelial y algunos marcadores metabólicos, con evidencia menor para resistencia y recuperación.

Beneficios potenciales

Baja la presión arterial

Mejora la función endotelial

Mejora la resistencia

Puede mejorar resistencia a insulin

Puede bajar triglicéridos

Puede reducir dolor muscular

Puede reducir grasa corporal

Protocolo

Cantidad

1-3 g

Frecuencia

Una vez al día o dividido en 2 tomas

Cuándo

A cualquier hora del día — la constancia importa más que el horario; tómala con comida si notas molestias digestivas.

Tiempo de Efecto

2-4 semanas para efectos subjetivos, 8-12 semanas para PA o marcadores.

Para Quién

Adultos con baja ingesta de pescado o carne

Personas con presión arterial algo elevada

Adultos con rasgos leves de síndrome metabólico

Mayores con baja ingesta de proteína animal

Quienes buscan una ayuda no estimulante

Fuentes Alimenticias

Vieiras o mejillones (~100-400 mg por 100 g)
Carne oscura de pavo o pollo (~110-170 mg por 100 g)
Atún y otros pescados oscuros (~30-150 mg por 100 g)
Carne de res (~30-90 mg por 100 g)
Leche o yogur (~2-10 mg por porción)
Alimentos vegetales (taurina casi nula)

Cómo Funciona

La taurina actúa como osmólito y estabilizador de membrana, ayudando a controlar el flujo de calcio, el manejo energético mitocondrial y las defensas antioxidantes. También participa en la conjugación de ácidos biliares y puede mejorar la señalización de óxido nítrico y el equilibrio autonómico, lo que explicaría sus efectos modestos sobre la presión arterial, los lípidos y la fatiga.

Actualizado 19/5/2026